Pastiglie Leone: una dolce tradizione tutta torinese.
LItalia non era ancora unita, ma le pastiglie Leone cerano già!.Pastiglie Leone è un'azienda dolciaria torinese fondata da Luigi Leone nel 1857. Leoneaprì la sua prima bottega ad Alba, ma in pochi anni si trasferì a Torino per facilitare la vendita ai suoi clienti e alla CasaReale, molto affezionata alle sue pastiglie di zucchero. Lazienda entrerà a far parte della storia del capoluogo piemontese, apporterà un grande sviluppo, fino a diventare una delle più conosciute ed apprezzate a livello nazionale e non solo. Alla morte del fondatore, nel 1934, lazienda venne rilevata da Giselda Balla Monero, detta la Leonessa, una delle prime donne manager italiane. Questa figura femminile divenne peculiare nel panorama imprenditoriale di quegli anni, grazie alle sue caratteristiche contraddistinte: tenacia, coraggio e lungimiranza. Dal 1857, le Pastiglie Leone sono il prodotto di confetteria più antico e caratteristico di questa azienda. Le piccole delizie sono prodotte con un'accorta selezione di essenze, estratti ed aromi, per far risaltare la fragranza e il profumo dei vari gusti. Hanno una varia gamma tra cui scegliere: le dissetanti al mirtillo, limone, arancia, mandarino, violetta, fragola o le digestive alla menta, camomilla, genziana, rabarbaro o fernet. Inoltre, la loro piacevole tonalità pastello deriva esclusivamente da colorinaturali, i quali le rendono gradevoli alla vista, oltre che al gusto. Negli anni sono state prodotte numerose versioni delle scatole di latta vintage in collaborazione con altre aziende come: il Museo Egizio di Torino, il treno Orient Express, il marchio Superga, il Rabarbaro Zucca e la griffe Max&Co. Inoltre, sono state create anche delle versioni celebrative, come quella per il 150° dell'unitàd'Italia. Lazienda Leone non è solo rinomata per le famosissime Pastiglie, ma anche per la grande quantità di gelatine, liquirizia, caramelle gommose, cioccolato e assenzio, il liquore simbolo della Belle Époque, che viene prodotto secondo lantica ricetta dei distillatori della Val de Travers. Nel 2017 la Marca Leone festeggia 160 anni, un traguardo storico raggiunto mantenendo sempre vivo lo spirito degli inizi. Il segreto di questo successo e di tanta longevità? Il presidente Monero sostiene: È dal 1934 che la nostra famiglia si occupa dellazienda, sono nato qui e qui ho iniziato la gavetta subito dopo il diploma, a 19 anni. Il segreto è proprio laver puntato su una conduzione familiare solida, sulla qualità e sulla tradizione. E poi aggiunge con la veemenza tipica del buon piemontese bisogna vivere lazienda sulla propria pelle senza starsene stravaccati dietro una scrivania.Vuoi scoprire i segreti delle deliziose Pastigliette Leone?
